





小編分享下塑料拉環(huán)蓋廠家罐頭貯運的方法:
1.存放罐頭的倉庫應通風良好,溫度變化不大,相對濕度不超過70%。
2.控制罐頭進倉庫溫度,若罐頭溫度低于倉庫室溫,溫差超過10℃且相對濕度大時,極易使罐蓋“出汗”而銹蝕。
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小編分享下罐頭食品物理性脹罐的主要產生原因: 頂、底蓋彈性突出體積不足:用鐵厚度、硬度不當或蓋形設計不當。殺菌冷卻操作不當、罐內外壓差大:加壓殺菌時無反壓冷卻或冷卻時過快。 因罐內殘留細菌繁殖產氣所致,常見于需經高溫殺菌的低酸性食品飲料罐頭。脹罐分兩種情況:因殺菌強度不足引起的脹罐和因殺菌后再污染引起的脹罐。
小編分享下塑料拉環(huán)蓋廠家的選用方法:
1.根據罐型大小和罐身材料的厚度、硬度選用合適型號的塑料拉環(huán)蓋廠家,滿足罐蓋配合要求。
2.根據內容物特性選用相應內涂膜種類、厚度的塑料拉環(huán)蓋廠家,要確保耐腐蝕要求,選購塑料拉環(huán)蓋廠家盡量向廠家說明使用場合及特殊要求。
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塑料拉環(huán)蓋廠家金屬罐的性能與特點
塑料拉環(huán)蓋廠家金屬罐的性能與特點:
物理性脹罐:主要是罐內食物裝得太多,捶氣缺乏,殺菌時速度太快,氣溫和氣壓改變影響罐內真空度的原因,搬動產生嚴重的磕碰或變形而引起。這些脹罐使罐頭外形失常,而罐內的食物質量沒有改變,尚能食用,可是影響產品的外貌和價值。
化學性脹罐。生果、果汁類罐頭,由于這類罐頭中的質料含有有機酸,這種酸與罐頭內壁表面作用產生氫氣,使罐內的真空度消失,壓力加大而產生脹罐,又名“氣罐”。這類罐頭雖然內容物沒有產生質量改變,尚有使用價值。